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85度C桂花路店珍珠奶茶里喝出黑虫
www.fynews.com.cn  2019年04月10日 09:05 pp电子游戏娱乐平台

  4月8日,市民李女士拨打本报新闻热线63344556报料,她在85度C桂花路店买了一杯珍珠奶茶,结果却吸出了一只黑色的虫子。“有人说是蟑螂,有人说是普通爬虫,但不管是什么,吸到嘴里就是让我很恶心。”
 

  消费者:不需要赔偿,只希望市场监管部门进行检查

  记者联系上李女士。李女士说她平时很少喝奶茶,这杯奶茶是两年里喝的第一杯奶茶,但没想到却碰到了这样恶心的事。奶茶是4月7日下午4点15分购买的,花了14元,加上面包一共是24元钱。“我家住在城区大寺弄附近,从85度C桂花路店到我家开车也就10分钟的样子。到了我家楼下,我喝了第二口奶茶,吸进嘴里我感觉不对劲,吐出来之后发现有一只黑色的虫子,我马上开车回到他们店里。”

  4点40分左右,李女士到达店内,将奶茶与虫子一并给店员看,希望得到一个说法。“当时他们先把24元的消费退还给了我,然后说以一赔十,赔给我140元。我并不是在乎钱,但是这么有名的一家连锁店不应该出现这样的问题,而且出事后沟通起来很不顺畅。”李女士说,他们僵持了很久,但店里却给不出一个解决方案,只是问她想要怎样解决。

  在网上参考了类似事件,李女士提出了2000元的赔偿金额,但店里并不同意。李女士丈夫到达现场后,得知双方协商不好,便决定向市场监管部门投诉,由监管部门介入处理。

  记者联系了85度C桂花路店的相关负责人,他的说法与李女士有所出入。他说,经过了解,得知客人是拿着开封的奶茶来到店内,奶茶杯上面确实有异物。之后,她一开口就要2000元赔偿,但由于不符合食品安全法的赔偿要求,也的确无法判断异物来源,店长就回复客人说要上报公司。那时,客人口吻很强硬,说如果不赔偿就进行曝光。

  对于85度C桂花路店相关负责人的说法,李女士表示很气愤。她说,她根本不缺钱,而且作为一名教师,她也不会干讹诈的事。如果对虫子来源存疑,可以查看当天她开车路线上的监控,看她是否中途下车找虫子。“我是气不过店里的态度,出了事情却不作为,这对消费者太不负责任了。我不需要他们的赔偿,就想市场监管部门好好检查一下,毕竟每天还有这么多人在购买他们的奶茶、面包,不要真吃出什么问题。”

  区市场监管局城东所:整体情况较好,但消毒、清洁、存储等还需改进

  4月9日上午,区市场监管局城东所执法人员来到85度C桂花路店,对店内从业人员与后厨环境进行了详细检查。

  门店内共有20名从业人员,执法人员一一查看健康证,对健康证即将过期的人员,要求提供体检证明。走进后厨区域,店长从塑料抽屉中拿出口罩与帽子,“进入食品制作区域要戴上”。

  一楼的饮料制作区域,物品摆放整齐,台面清洁干净,整个制作过程消费者基本都可看见。里间只有几平方米大小,地面有些湿滑,安装在墙上的过滤器滤芯中央都贴着更换日期,不锈钢架子的第一层放有两只装茶的塑料壶,第二层则是堆放着几只存放原料的纸盒。

  城东所副所长董罗民说,这家店有些细节做得比较到位,比如滤芯更换时间标明,拆除原包装的原料都会在塑料盒上贴好保质期,实际操作中不会因为手忙脚乱而把过期原料拿来用。“但是这两只塑料壶上有灰尘,说明清洁不到位,而且纸盒都不能进入后厨,纸盒受潮容易招来蟑螂,这样就会存在隐患。”

  通向二楼的楼梯间还有一块面包烘烤区域,这名烘焙师说她每天下班前都会将使用工具与桌面都清理干净、存放妥当,然后再离开。如何清理?怎样消毒?烘焙师说,用抹布擦干净,再用84消毒液兑水后对器具消毒。执法人员拿起84消毒液一看,这类消毒液只适用于物体表面消毒,而未标明可用于器具内部消毒。

  二楼大致分为两块功能区,一块是面包制作区域,另一块就是裱花间。执法人员见外间有三人在制作面包,要求其中一人伸出手指看一看。董罗民说:“这指甲有点长了,面包制作可能会碰到原材料,指甲缝隙中容易带有脏东西,你们应该将指甲剪剪短。”

  裱花间是专门制作蛋糕的房间,里面是全封闭设置,进入室内的人员必须更换工作服、用洗手液清洗双手、戴上口罩帽子。执法人员走进裱花间,有一人正在制作草莓蛋糕。砧板上摆着一把剪刀与半个草莓,一旁放置的塑料盒内还装着二十几个草莓,执法人员一个个仔细观察后发现草莓都挺新鲜。一侧墙上挂着一瓶标有“75%酒精”字样的瓶子,工作人员说这是用于清洗制作蛋糕的器具。

  “清洗砧板、道具应该使用浓度为95%的酒精,75%的酒精只适用于洗手。”董罗民说,这家连锁店整体检查情况较好,但消毒、清洁、存储等环节还需再加强,同时还需积极开展食品安全相关内容培训,制定涉及食品安全的应急预案,提高处置类似事件的能力。

  检查结束,执法人员向这家店的相关负责人下发了《市场监督管理监督检查意见书》,上面清晰写明了城东所给出的6条建议。

  连锁店:正在自查原因,一定会整改到位

  据店内人员介绍,这家门店每天可卖出七八百杯奶茶、上千只面包。高峰时段,排长队买东西的场景也不少见。如此受富阳老百姓喜爱的店,奶茶中出现虫子的事“杀伤力”可不小,那么到底虫子是哪里来的?

  执法人员根据李女士提供的证据分析认为,虫子与黑色珍珠粘连在一起,应该是奶茶制作时出的问题,而不是开封后进入的。

  该店相关负责人表示,他们仍在进行自查。在调取制作这杯奶茶的监控后,他们并没有在监控中看到有异物掉入的画面。而对于市场监管部门提出的意见,他们会尽快作出整改,购买消毒柜、专用食品盒、消毒液,排除任何存在的食品安全隐患。同时,也会对这一事件汇报总公司,开会形成会议纪要,将整改措施、注意事项下发给全国各个门店,以免再次发生此类事件。

  “出现这样的问题,我们感到非常抱歉,也再次对李女士表示歉意,如果她有任何要求,我们会积极对接。今后我们也将提升门店工作人员与顾客沟通的技巧,顾客满意始终是我们追求的目标。”该相关负责人说。

  (记者 周晓露 通讯员 董罗民)

[责任编辑:陈皓] [来源: 富阳日报]